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Bauerngarten
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Der Bauerngarten. In den letzten Jahren haben viele Zeitschriften das Thema Bauerngärten behandelt. Auch sind zu diesem Thema eine Reihe von Büchern erschienen. Die Frage muss gestellt werden: Warum Bauerngärten? Es handelt sich um aktuellen Bezug. Ökologische Belange Umdenken auf Natürlichkeit und Einfachheit Bauerngärten gelten als Inbegriff für robuste Pflanzen und einfacher Gestaltung Modetrend Genau wie in der Bekleidungsindustrie oder Möbelbranche werden bei der Gestaltung von Haus- und Hobbygärten oft neue Konzepte übernommen. Geschichtliches Bauerngärten haben ihren Ursprung u.a. in den Klostergärten. In den Klostergärten wurden vorrangig Nutzpflanzen angebaut. Vor allem Kräuter standen hoch im Kurs, d. h. die Mönche befassten sich intensiv mit den Wirkungen von Kräutern. So entstand in den Archiven der Orden eine umfangreiche Datensammlung über Heil-, Arznei- und sonstigen Pflanzen. Von den Klostergärten ausgehend wurden insbesondere der Anbau von Gemüse und diversen Kräutern in den bäuerlichen Gärten übernommen. Im Laufe der Jahrzehnte bildeten sich teilweise gebietstypische Formen der Bauerngärten. Zu den Nutzpflanzen, dem eigentlichen Zweck, wurden zusätzlich Rosen (sog. Bauernrosen) und viele Blumen zur Verschönerung des Gesamtbildes angepflanzt. Heutzutage sind Bauerngärten gerade wegen der Gestaltung und der Anpflanzung mit alten und robusten Bauerngartenblumen sehr beliebt. Gestaltung Bestimmend im Bauerngarten ist die Wegeführung: Wegekreuz = Glaubensrichtung des Kreuzes Übernahme in die Gestaltung (Bauern strenggläubig), daher streng geometrisches Muster von Klostergärten Folgende Punkte sind zu beachten: Bearbeiten der Beete (vom Wege aus) Ernte Begehbarkeit bei Regen, bzw. nach Regen Fruchtwechsel: → 4 Felder, guter Wechsel ist einzuplanen! Wegeeinfassungen lose Natursteine (z.B. Gneis, Flusskiesel) je nach Gebiet niedrigwachsende Polsterstauden (z.B. Sedum-Arten, Thymian, Schleifenblume) Buchsbaumhecken stellen die klassische Form alter Bauerngärten dar. Sie müssen immer kurz gehalten werden und sind niedrig sowie unten dicht zu halten.In den Baumschulkatalogen werden sie als Einfassungsbux aufgeführt. Wegbefestigungen Vorbild bei alten Bauerngärten: natürliche Materialien verwenden! Dies sind Kies, Splitt, Basaltsplitt, -guss und zerkleinerte Baumrinde. Üblich sind auch gestampfte Wege. Allerdings ist die Wasserführung nach Regen problematisch. Umzäunung Typische Formen der Umzäunung sind: Holzzäune mit senkrechten Holzlatten oder Holzstöcken Flechtzäune alte Formen: Jungbaumpfähle mit Rinde, oben ungespitzt an andere Pfähle gebunden neue Formen: Latten oben angespitzt Die Pflanzen des Bauerngartens 1.Gehölze a) Ziergehölze incl. Bauernrosen b) Beerenobststräucher c) Obstbäume d) Hausbäume 2.Winterharte Zierpflanzen (Stauden) 3.Zwiebel- und Knollenpflanzen 4.Zweijährige Zierpflanzen 5.Einjährige Zierpflanzen 6.Ausdauernde Gewürz- und Heilkräuter incl. Duftpflanzen 7.Ein- und zweijährige Gewürz- und Heilkräuter 8.Gemüse 9.Unkräuter 10.Kübelpflanzen Nachfolgend wird eine Auswahl von Pflanzen der Punkte 2 bis 5 in Form von Listen dargestellt. Bei diesen Pflanzen handelt es sich um die sogenannten typischen Bauerngartenblumen. Winterharte Zierpflanzen (Stauden) – Blütenstauden Eisenhut- Aconitum napellusMargerite- Chrysanthemum leucanth. Akelei- Aquelegia vulgarisMutterkraut- Chrysanthemum parthen. Alant- Innula heleniumMonarde- Monarda didyma Brennende Liebe- Lychnis chalcedonicaMohn- Papaver orientale Christrose- Helleborus nigerRittersporn- Delphinum-Hybr. Eibisch- Althaea officinalisSchafgarbe- Achillea Fetthenne- Sedum spectabileSonnenhut- Rudbeckia Hauswurz- Semptervirum tectorumTränendes Herz- Dicentra spectabilis Schwertlilie- Iris germanicaWohlr. Veilchen- Viola odorata Lampionblume- Physalis alkekengiPfingstrose- Paeonia officinalis Lupine- Lupinus-Hybr.Phlox- Phlox paniculata Maiglöckchen- Convallaria majalis Zwiebel- und Knollenpflanzen Dahlien- Dahlia-Hybr.Traubenhyanzinthe- Muscari racemosum Gladiolen- GladiolusNarzissen- großblütige Narzisse Kaiserkrone- Fritillaria imperialis-botanische Narzisse Schneeglöckchen- Galanthus nivalisKrokus- Crocus Krokus- CrocusMärzbecher- Leucojum vernum Milchstern- OrnithogalumMadonnenlilie- Lilium candidum Montbretie- MontbretiaFeuerlilie- Lilium bulbiferum Winterling- Eranthis Zweijährige Zierpflanzen Bartnelke- Dianthus barbatusStiefmütterchen- Viola tricolor-Hybr. Fingerhut- Digitalis purpureaStockrose- Alcea rosea Goldlack- CheiranthusVergissmeinnicht- Myosotis sylvatica Königskerze- VerbascumWolfsmilch- Euphorbia lathyris Einjährige Zierpflanzen Löwenmaul- Antirrhinum majusSommerblume- Tagetes patula Ringelblume- Calendula officinalisKapuzinerkresse- Tropaelum majus Sommeraster- CallistephusZinnie- Zinnia elegans Strohblume- HelichrysumSonnenblume- Helianthus annus Levkoje- Matthiola incanaSchmuckkörbchen- Cosmea Jungfer im Grünen- Nigenella damascenaWicke- Lathyrus odoratus Gartenresede- Reseda odorata Fotos: © DLR
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